Με αφορμή τη συμμετοχή της στο Προξενιό της Ιουλίας η Ελισάβετ Μουτάφη μίλησε στο περιοδικό Λοιπόν και στο Παναγιώτη Βαζαίο και είπε
Το πέρασμα του χρόνου είναι κάτι που σας αγχώνει;
Νιώθω όμορφα με τον εαυτό μου και γενικά αυτό που με απασχολεί, είναι να μεγαλώνω σωστά.
Πολλοί συνάδελφοί σας παραδέχονται τις αισθητικές επεμβάσεις που κάνουν στο πρόσωπό τους, εσείς θα το λέγατε δημόσια;
Το έχω παραδεχτεί κι εγώ πολλές φορές για τον εαυτό μου, μην κρυβόμαστε πίσω από το δάχτυλό μας. Μπότοξ θα κάνω, βεβαίως το λέω και δημόσια, δεν έχω κανένα πρόβλημα. Θέλει τόσο όσο, από νωρίς, για να προλαμβάνεις πράγματα. Όχι ξαφνικά να αλλάξεις το πρόσωπό σου. Εγώ είμαι υπέρ όλων των επεμβάσεων, αρκεί να μην παραμορφώνεσαι.
Από την άλλη όπως νιώθει ο καθένας, αν δεν θέλει κάποιος να το πει, είναι δικαίωμά του. Εγώ αν το έχω ανάγκη και αν χρειαστεί, όσο μεγαλώνω, θα κάνω κι άλλα πράγματα και δεν θα το κρύψω.
