Ο Χριστόφορος Πέσκιας βρέθηκε καλεσμένος στην εκπομπή “Νωρίς νωρίς” της ΕΡΤ, με τη Μαρία Ηλιάκη και τον Κρατερό Κατσούλη, και μίλησε για την πορεία του στην τηλεόραση, αλλά και για τη σχέση του με τα μαγειρικά πρότζεκτ της μικρής οθόνης.
Ο γνωστός μάγειρας αναφέρθηκε στη συμμετοχή του στο Top Chef, σε μια περίοδο που τα μαγειρικά ριάλιτι άρχισαν να αποκτούν έντονη παρουσία στην ελληνική τηλεόραση, παράλληλα με το MasterChef. Όπως εξήγησε, η τηλεόραση δεν ήταν ποτέ κάτι που θεωρούσε απόλυτα δικό του, καθώς η βασική του δουλειά βρίσκεται στην κουζίνα, στη γαστρονομία και στη δημιουργία πιάτων. Παρότι αναγνωρίζει πως η μικρή οθόνη μπορεί να δώσει προβολή και αναγνωρισιμότητα, ο ίδιος φαίνεται να αντιμετωπίζει τέτοιες συμμετοχές περισσότερο ως μια παράλληλη εμπειρία και όχι ως τον βασικό άξονα της επαγγελματικής του διαδρομής.
Οι απαιτήσεις των γυρισμάτων
Παράλληλα, ο Χριστόφορος Πέσκιας στάθηκε στις απαιτήσεις τέτοιων παραγωγών, τονίζοντας πως τα γυρίσματα είναι πολύωρα και συχνά κουραστικά, με έντονους ρυθμούς και μεγάλη πίεση. Ωστόσο, αναγνώρισε πως η τηλεόραση μπορεί να προσφέρει σημαντική αναγνωρισιμότητα, κάτι που σε αρκετές περιπτώσεις βοηθά έναν επαγγελματία να γίνει πιο γνωστός στο ευρύ κοινό και να ανοίξει νέες πόρτες στη δουλειά του. Όπως άφησε να εννοηθεί, η προβολή μπορεί να λειτουργήσει θετικά, αρκεί να συνοδεύεται από ουσιαστική δουλειά, συνέπεια και πραγματική επαγγελματική αξία.
Η ουσία βρίσκεται στη δουλειά
Ο ίδιος, πάντως, ξεκαθάρισε πως η τηλεοπτική προβολή από μόνη της δεν αρκεί για να χτίσει κάποιος μια σταθερή και ουσιαστική επαγγελματική πορεία. Όπως σημείωσε, υπάρχουν άνθρωποι που κατάφεραν να αξιοποιήσουν τη δημοσιότητα και να δημιουργήσουν ευκαιρίες μέσα από την τηλεόραση, όμως σε βάθος χρόνου αυτό που μετρά πραγματικά είναι η ποιότητα της δουλειάς. Για εκείνον, η ουσία παραμένει η συνέπεια, η γνώση και η καθημερινή δουλειά πίσω από την κουζίνα
Πηγή Yupiii.gr
